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非接触式测温仪和非接触式测温设备都是基于非接触式测温原理工作的设备，其工作原理主要基于黑体辐射理论。
自然界中的所有物体，只要温度高于绝对零度（-273℃），都会不断地发射热辐射，这种热辐射的波长与物体的温度密切相关，称为黑体辐射，非接触式测温仪通过接收物体表面发出的红外辐射，将其转换为电信号，从而确定物体的温度，这种测温方式的优势在于它并不直接接触物体表面，因此不会受到测温设备的干扰，也不会对物体产生影响。
常见的非接触式测温设备主要包括红外测温仪、红外辐射温度计等，其中红外测温仪广泛应用于工业、医疗等领域，其原理是通过接收物体发出的红外辐射能量，经过仪器内部的电子元件处理转换后得到物体的温度值，红外辐射温度计则是一种利用红外辐射测量物体表面温度的仪器，其工作原理是通过测量来自目标物体的红外辐射能量，配合适当的计算模型或算法来推算出物体的温度。
非接触式测温仪和非接触式测温设备都是基于黑体辐射理论工作的，它们通过接收物体发出的红外辐射来测量物体的温度，具有不接触物体、响应速度快、测量精度高等优点，以上内容仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询专业工程师。